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おはようございます!




新入荷のご案内



シェフが市場でバランスボールに乗りながら買いつけた


「石川県産の輪島天然岩牡蠣」が入荷いたしました!




数量限定でございますので

お早めにでございますのでー







シーズンも中盤

「ホワイトアスパラの冷製タルタルソース」

タルタルは自家製、生ハム添えでございます



シェフが、力まかせに

ちぎりもいだ、ホワイトアスパラは使用しておりません





残念です・・・




丁寧に農家さんが刈り取った物のみを使用しております













上士幌の中島タクゾウ様より頂戴いたしました

山菜各種

ウルイ・コゴミ・タラの芽・フキ・フキノトウ




さまざまなお料理の付け合わせ等にて

ご提供させて頂いております!




コウヘイが、一人組体操しながら揚げた

「山菜フリット盛り合わせ」なんかも

出来たりします






もちろん

一人組体操には、追加料金が発生します







体操時の、消費カロリーの関係で・・・





















にゃお!
















             tk






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おはようございます




雨降ると

寒いっすね・・・


「シーマ・ガラハウが

せいぜいガンダムでも磨いておくんだって

ガト―に言ったセリフくらい寒いっす」


コウヘイ談








う、うん












それよりも






コウヘイが

このコウヘイが・・・



本当はガンダムよりも

ドラゴンボールの方が好きだと

さっき知った事に、軽く衝撃を受けている件












午後からは

晴れるみたいです!












            tk



いやぁ

寒いっす




スレッガー・ロウが


ミライさんに言ったセリフくらいに


寒いです


(コウヘイ談)






えっと


ノンアルコールドリンク

2種追加しました




初夏のポカポカ陽気な日々を

勝手にイメージしてたので・・・


「ライチスプリッツァー」

ライチの香りで

シュワシュワしてます


「モヒート」

ミントと

ライムと

ミント



入ってます

2回目のミントに、深い意味はございません

こちらもシュワシュワ






寒いのに

夏っぽいドリンク・・・





空気読めない感じなのは

天気のせいです(笑)














にゃあ!









            tk
















当店は後方支援型です




ここいらも

さくら

咲いてます



ご近所の、円山公園が

桜の名所です(笑)







ニュースやら

新聞やら

フェイスブックやらで


開花宣言やら

桜咲いてます報告やらで

見聞き、飽きたとおもいますが






こればっかりは

すしネタで言うところの

時価みたいなモノなので・・・









            tk










チャオ!





チャオ



本日も晴天





外の匂いも春っぽい!



雪解け水をたっぷり含んだ土が

気温の上昇と共に、蒸発していく匂い





履き替え遅れたスタッドレスタイヤが

アスファルトで削れてく匂い





ご予約の電話対応していたコウヘイが

パスタ鍋のニンニクを、思いっきり焦がした匂い










今日も平和(笑)


















               tk





やっと



5月らしい快晴


暖かい事が、とても有難いです












さて

先日、ブログでご案内いたしました

お花見オードブル



ダラダラと無駄な時間を消費しつつ

チマチマとフライヤー的なモノを

イソイソと作ってみたので

UPしてみます(笑)



bitmap_convert_20130509115147.png




フリーのドロー系ソフトで作成してみたのですが
(inkscape)

ブログにインポートすると

画質荒れまくります

なんか手順もややこしい・・・



こういう作業って

やっぱadobeさんが使いやすいです







んと


たとえ

桜が枯れたとしても

受け付けてます(笑)








チャオ!












            tk








連休終わりの賄い



チャオです



連休中は、生憎の雨模様

気温も上がらずで



ぜんぜんダウンジャケットでも良いくらいに

本当に寒かったですね










そんな訳で

コウヘイが





コウヘイは

連日の寒さにも負けない

高カロリー賄いを

忙しい中こさえてくれました








忙しいので、「パスタでもいいよ」って言ったんですが・・・










「いや、これはジーク・ジオンですから!」

と意味分からない事を言い出し始め





「RX-78を設計した、テム・レイの気持ちです」


とか


「これはミノフスキー粒子の発見と同じ位の価値ですよ」


とか


「ダイクンに仕えたラル家の事を、どこまで分かってるんですか?」


とか



「エヴァンゲリオンと日本刀展をまだ見に行ってなんですか??」


とか
 
 
「見に行かないなんて信じられない・・・」


とか








コウヘイ

もういいよ

分かったから


















オレが悪かったよ(笑)














IMG_9415_convert_20130508123036.jpg












        tk














やっと



入荷!





我らがカラブリア州が誇る


無農薬有機栽培の先駆者

CERAUDO(チェラウド)さんのワイン


「IMYR VAL DI NETO」

イミル ヴァル ディ ネート 

IMG_6795_convert_20130502120505.jpg


カラブリア州で有機栽培を始めた先駆者であり
現在カラブリア州で最も有名な有機栽培の生産者の一人。
[ドゥエミラヴィーニ2011年版より掲載文章抜粋]
「輝きのあるゴールド。パイナップル、マンゴー、ゴールデンアップル、
グレープフルーツなどのトロピカルフルーツの香りの後に、
花の香り、特にカモミール、エニシダや、ヘーゼルナッツ、
ピーナツバターのアロマが表れ、口中でも同じ香りが繰り返し、
グリセリンと酸のバランスがよく、綺麗な柑橘類を想起させる
長い余韻となる。

↑どなたかのコピペ(笑)







とにかく

そんなワインです!


お値段は、それなりに高価ですが・・・


味わいもそれなりです!





お値段以上の香りや味わいを楽しめます(笑)!










押忍!!












           tk




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